Já me peguei diversas vezes querendo um ou outro.
Mas vamos lá, depende de vários fatores sendo um deles qual o projeto da sua cozinha, qual a utilidade do fogão, forno.
O fogão normal pode ser subdividido em fogão convencional ou embutido. Ele é mais barato que o cooktop, pois tem a vantagem de ter o forno já embutido nele.
Atualmente temos muitas opções de fogões normais "inteligentes" com timer e controle da temperatura.
O cooktop é um charme, porém, é mais caro e não tem o forno, você terá que fazer dois investimentos, dessa forma, você poder colocar seu forno suspenso em algum local do seu planejado, não sendo necessariamente abaixo do cooktop. É até interessante colocá-lo num local mais alto, facilitando a sua abertura.
É aconselhável que o cooktop seja colocado sobre uma pedra, ex: mármore.
A limpeza é simples e deve ser feita com água e detergente para prolongar a vida do seu elétro.
Para cozinhas planejadas é aconselhável que você use fogão embutido ou cooktop, além do layot ficar mais bonito, já que segue uma linha padrão de estar tudo "fixo", não sobra nenhum espaço para poeiras.
O meu fogão é de piso da Brastemp Ative com Timer, é um fofo, mas quando me mudar para os meus "50metros" pretendo trocá-lo, já que penso na cozinha toda planejada, mas como adorei ele, vou pegar o mesmo modelo, só que para embutir (que tem uma proteção diferenciada ao redor).
Agora é só fazer aquela pesquisa bem bacaninha e encontrar um fogão do seu gosto que combine com a sua cozinha!!!
Bjinhoss
Fogão de Piso
Fogão de embutir
Cooktop
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